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带着系统来大唐

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第一千二百一十五章 民族统一由伊始(第三更)(1/ 2)
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大唐将士与吐蕃部族一起努力,重新盘好炕,然后一起去黄河冰面上凿冰捞鱼。

鱼出水之后很快被冻硬,大家赶紧把鱼的内脏掏出来,鱼就那么冻着了。

内脏会被收集起来,喂猪。

从后方送来的猪,准备过年的时候杀了吃肉,现在还得喂。

只喂草,猪会掉膘。

当然吃猪草多的猪长得慢,瘦肉却多。

像野猪,吃肉的时候很少,大多数情况下吃草、草根、果子,要是能吃到蛇也吃射、兔子什么的。

所以不指望养的猪快点出栏,为草就行,吃不了的烂果子,扔猪圈里一样没问题。

鱼内脏,换成李易会拿来做菜,比如肠子。

将士和部族的人除了把鱼鳔拿出,其他的全扔,等着喂猪。

说好了的,过年的时候一起吃杀猪菜,酸菜已经准备好,按照李易提供的东北杀猪菜的方法做。

要是换成李易那时的云南,属于另一种了,猪肉生的就剁碎的放盐,然后装进坛子里面。

肉会发酵,然后因为没有更多的氧气和细菌参与,过上几个月,肉拿出来能直接吃。

其实在制作的过程中,切完了肉,碎肉当地人就有直接抓起来吃的。

李易吃过,克服心理障碍后,遵循人家当地的传统,能吃下去。

吐蕃部族的人头一次见到这种打孔穿网,然后一下子拽出来好几千条鱼的方式。

他们兴奋着处理鱼内脏,把鱼扔一边冻起来。

在他们看来,这个冬天吃鱼就够用了。

他们以前抓到鱼,最常见的方法为烤,烤鱼,然后蘸盐吃。

别看他们这里有岩盐和湖盐,平时能吃到的盐还真不多。

大唐运输盐,从蜀地运,蜀地运的全是李隆基盐井里的盐。

李隆基没办法,别人都在支援前线,自己难道在蜀地那么多的盐井不给盐?

井盐比现在的海盐、湖盐要好? 比如山西的盐湖? 那个盐就不好吃,价钱很低。

现在李易报纸上教怎么处理那个盐? 山西也就是河东道的盐都会深加工? 当地不却煤。

李易就给出来五个小煤矿的位置,山西小煤矿也不小哇。

吐蕃部族无暇理会大唐的事情? 更接收不到太多的信息。

他们只晓得盐多了,这个盐味道好? 很细。

以前吃盐? 要么是放在煮的奶里和酒中,或者是烤完东西把盐压碎了蘸。

现在怎么用都行,只要舍得,烤的时候往上撒? 这个就有点心疼? 太不应该了。

实际上不管是吐蕃、突厥、契丹,还是大唐,当下的烧烤没有直接往烤的东西上面撒调料的,浪费了。

大家都是蘸干料,主要是盐? 有点钱的加上花椒粉或胡椒粉。

“秦离兄弟,鱼鳞还要不?”彼剌喇跟秦离一同处理鱼? 他其实不会,现学。

秦离会? 羽林飞骑什么都得会一些,李易教。

“现在不要? 连着鱼鳞一起冻? 等吃的时候需要刮鳞? 不要扔,收集起来,我们有用。

你要是有足够多的油,还能炸鱼鳞和鱼骨头吃,东主平时愿意炸海鱼的骨头。

鱼鳞与骨头,晒干了磨碎,喂家禽最好,猪也吃。”

秦离按照常规的牲畜家禽喂养方法给彼剌喇介绍。

“人吃呢?”彼剌喇听得馋了。

“人其实吃了吸收并不好,最容易补钙的是奶,其次是动物肝脏与海藻类食物,不过该吃还是要吃。”

秦离继续讲解,他学到了什么,尽量告诉对方。

彼剌喇没听懂,只听个大概。

他很难过,他觉得自己当这个部族的头领不够好。

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